蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕」等功能， 被認為有補脾止瀉、清心養神益腎的作用。

1.甜品: 取適量的蓮子、銀耳、百合、冰糖等燉煮後，即可食用。
2.飲料: 取適量的蓮子、銀耳、紅棗(去籽)打成果汁，美味養顏。
3.煮粥: 取適量的蓮子、銀耳、桂圓、米等煮成粥，方便引用。
4.煲湯: 在排骨、豬肚肉類菜餚中，加入適量蓮子製成羹湯，好喝不膩。

1.保存時請勿置於日光直接照射或潮濕地方。

2.請將本品置於乾燥通風處。

3.開封後請冷藏。