好山好水好所在，出產上好香菇，口感獨特，風味絶佳。

香菇屬於傘菌目口蘑科，香菇屬學品L.edodes。子實體單生或群生，菌蓋圓形，通常5~10cm，也有達20cm者，表面茶褐色、暗褐色，背間有白色鱗片，菌柄3~8x1~1.5cm中央生或偏心生。 由於生長條件和不同品系的差異，使得香菇有厚薄、色澤深黑和褐白之分，甚至在特殊條件下還會產生花菇。

食用香菇的益處： 香菇除了一般成份外，它不但是良好的膳食纖維，同時也是高鹼性食品，另外含有維生素D的前軀體－麥角固醇、香菇多醣及香菇嘌呤，故香菇也是一種優良的食品。

可依個人喜好烹調。

1.保存時請勿置於日光直接照射或潮濕地方。

2.請將本品置於乾燥通風處。

3.開封後請冷藏。